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Reciclaje de Aceites

Articulo por Maria Angela Zamora Chaves CoopeVictoria R.L

Se habla mucho de la contaminación del medio ambiente, pero realmente pocos colaboramos para corregir este serio problema mundial. Se debe buscar formas en las que realmente todos colaboremos con el medio ambiente. Todos usamos diferentes productos contaminantes en nuestra vida cotidiana; como ejemplo podríamos citar el jabón y los aceites vegetales y animales.

El aceite vegetal es un contaminante que están presentes en todos los lugares donde se preparen alimentos. En nuestro país muy pocas veces se cumple la norma ya existente, de depositar las "aguas de lavado" en un tanque septico; por el contrario, las depositamos en caños y desagües y de aquígrave;, a las quebradas y ríos con la ayuda del agua de lluvia. Estos residuos poco a poco han eliminado la flora y fauna de los ríos.

Es por ello que hemos creado un pequeño proyecto que permite a los negocios de comidas, las escuelas y los hogares de la comunidad colaborar con el medio ambiente; mediante la reducción de un importante agente contaminante: el aceite vegetal y animal sobrante de los alimentos.

En gran parte podemos resolver este problema, colocando en la cocina un colador plàstico y un embudo de este material sobre un recipiente receptor; despuès de preparar los alimentos, sobre todo los días que se han cocinado carnes y frituras.

La empresa Cooperativa Victoria ubicada en Grecia, Alajuela, recolecta el aceite almacenado en comercios y centro educativos que deseen participar y paga a cada uno de ellos dicho aceite entregado. Con este pago pretendemos remunerar el aceite entregado de una manera justa pero adem´s concientizar a las personas de la importancia ambiental y social del proyecto.

El aceite recolectado se utiliza en la Cooperativa para producir BIODIESEL con el cual funcionan la mayoria de automoviles y maquinaria de la empresa, pero ademas si la empresa proveedora de aceite lo desea se le puede facilitar el combustible como medio de pago.

Biodiesel

En forma coordinada con los negocios, el aceite usado se recolecta en envases plasticos , para ser transportado a la Cooperativa, (existe una persona contratada para esta labor que visita periódicamente los comercios proveedores) donde se almacena temporalmente hasta completar la cantidad requerida para realizar un proceso de producción de biodiesel.

Para el proceso de producción del biodiesel se requieren dos productos químicos: metanol e hidróxido de potasio, que se mezclan previamente y luego se adicionan al aceite usado para obtener 90% de biodiesel y 10% de glicerina.

La glicerina podra ser usada como combustible en los hornos y calderas del beneficio e ingenio de la cooperativa o ser transformada en jabón, desengrasantes u otros productos con valor agregado.

El biodiesel tiene como ventajas la eliminación de un producto contaminante del agua y suelo, la reducción de emisiones de humo a la atmósfera en forma significativa y ademas es un producto favorable para los motores, porque posee un mayor efecto lubricante, lo que da una mayor vida util al motor.

En la producción de biodiesel tambien se puede usar aceite vegetal virgen, que se obtiene de varias especies vegetales, entre las que se destacan la palma africana, la jatropha y la higuerilla. Por esta razón, la Cooperativa cuenta con pequeñas parcelas de jatropha, higuerilla brasileña y silvestre; como una segunda opción para producir biodiesel.

Cabe destacar que este proyecto a diferencia de otros similares, tiene una tónica social muy importante ya que el proyecto se enfoca en reciclar la mayor cantidad de aceite posible atraves de escuelas o instituciones de bien social, para que sea estas las beneficiadas económicamente, ademas se ha motivado a los niños a recolectar el aceite de sus casas y a la vez se les ha enseñado la importacia del reciclaje para la conservación del medio ambiente, lo que significa una fuerte labor de educación y concientización a las nuevas generaciones.

Este pequeño proyecto, se encuentra dando sus primeros frutos, y sólo recorrera un largo camino si logramos concientizar a los ciudadanos de que esta es una verdadera oportunidad en la que todos podemos colaborar con la conservación del medio ambiente y a su vez nos favorecemos económicamente.

Toda labor que podamos realizar en conjunto con otras instituciones publicas y privadas que permitan aumentar la recolección de aceite permitira a la cooperativa continuar desarrollando este proyecto en beneficio del medio ambiente y de la población en general.

Debemos dejar de ser simples observadores del problema y convertirnos en parte de la solución.

Maria Angela Zamora Chaves

Coordinadora proyecto UDIS

CoopeVictoria R.L

Tel. 24941866

Ext 262

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